Restaurantぶるのあ

材料、道具、オーブン、同じものを使ってるのに私が焼くと、こうならない....

福田さん、さすがです!!

今日のデザートは、

カボチャと胡桃のシフォンケーキです。  

今週お休みを変更します。

明日、24日(火)

ランチ 休み

ディナー 貸切

25日(水) 代休日

ランチ、ディナー 休みです。

以降は、基本日曜日が定休日です。

週末は、たくさんのご利用ありがとうございました。

今日も美味しいデザートをご用意してます。



ミルクティーのムースケーキと 胡桃のプラリネ

それにしても今日はのランチは、



ガラガラ.....  

本日のデザート!!

キャラメル アーモンドタルトと、



楠田ファームのお野菜＆自家製パンと、



週末の嵐




明日、3月22日(日)は営業します!!

ランチ 11:00～14:30

ディナーはご予約為貸切です。  

今年に入ってから焼き続けいるパン。

少しずつ進化してます。



今回は、小麦粉をタイプERに、全粒粉を少し、レシピよりも少しだけ加水。

今までで1番の出来‼

また理想のパンに近づいたかも。


デザートも好調な売れ行き!!



パインを忍ばせた、ヨーグルトムースのケーキです。  

おかげさまで、ブルノアもオープンして１年がたとうとしています。



たくさんのご利用 本当にありがとうございます。

ようやく待望の調理スタッフもはいりました。



調理補助の牧くんと、お菓子専属の福田さん!!

今日も美味しそうなチョコレートケーキを焼いてくれましたよー!!


  

おかげさまで、ブルノアもオープンして１